Produkter for manual kaffe (3)

Vest-Afrika / Sentral-Afrika

Region: Temanggung, dette indikerer den geografiske opprinnelsen til kaffen. Type: Robusta, dette indikerer varianten av kaffen. Prosess: Naturlig, dette indikerer behandlingsmetoden som brukes for å behandle kaffebønnene etter innhøsting. Fuktighetsnivå: 11%-12%, dette indikerer mengden vann som gjenstår i kaffebønnene etter behandling. I dette tilfellet ble kaffen naturlig tørket i solen. Skjermstørrelse: 16-18, dette refererer til størrelsen på kaffebønnene sortert etter diameter. Grad 1 (standard 0-11): dette indikerer kvalitetsnivået på kaffen, med grad 1 som det høyeste mulige kvalitetsnivået. Tallet i parentes indikerer det maksimale antallet defekter som er tillatt per pund kaffe.

(Coffea Robusta & Arabica frøekstrakt) Vårt utvalg av kaffeekstrakter er rikt og variert. Det tilbyr et mangfold av forskjellige kaffesmaker, hentet fra utvalgte opprinnelser og blandinger (Arabica eller Robusta), med ulike grader av brenning, for å muliggjøre skapelsen av autentiske kaffearomaer: Løsemiddeleksjon: konkrete og absolutter av kaffe. Etanolutvinning: oléoresiner og kaffeekstrakter i forskjellige konsentrasjoner. Mild etanolutvinning: kaffeinfusjoner. Alkoholdestillasjon: kaffealkoholer.